Pour des
campagnes
vivantes

Créer un atelier poules pondeuses en agriculture biologique

Déroulé :
J1
visites :
élevages de poules pondeuses
- Apprendre à identifier les principaux besoins en infrastructures (poulailler, parcours, chauffage, éclairage) et matériel ( mangeoires, abreuvoirs, perchoirs, pondoirs)
- Apprendre à identifier les principaux éléments du système de production : cycle d'élevage en bio, choix des races, rendements, plan d'alimentation et stockage, renouvellement des bandes.
- Connaitre les spécificités liées à la vente avec intermédiaire : moyens matériels (centre d'emballage), procédures,
aspect sanitaire.

J2
Intervention Max haefliger, Biocivam 11
- Appréhender la conduite sanitaire de l'élevage avicole et les principales normes règlementaires
- Connaître les principales affections et les prévenir : vides sanitaires, etc.
- Apprendre à identifier ses propres moyens de production et les circuits de commercialisation possibles
- Savoir définir un volume et un cycle de production adapté aux moyens
- Apprendre à concevoir son plan d'alimentation : matières premières, approvisionnement et stockage, accès à l'eau, adaptation au cycle de production.

Date Lieu Intervenant
28/10/2020 (7hrs) Visites d'Exploitations :
- matin : Magali Sarfati à Vacquières
- après midi : Maxime Derlique à Saint Pargoire

34800 Saint Pargoire
Céline Mendes, Civam bio 34
29/10/2020 (7hrs) Mas de Saporta
34000 lattes
Max Haefliger, Biocivam 11

Organisateur(s)
CIVAM bio 34


Financeur(s)
VIVEA

Infos complémentaires

Tarifs

Plus de renseignements
Céline Mendes
celine.mendes@bio34.com
CIVAM bio 34
Maison des Agriculteurs B
Mas de Saporta CS 50023
34875
LATTES
Tel. 04 67 06 23 90
Fax. 04 67 06 55 75
N° d'organisme de formation : 91340782734

repas partagé